Jeść aby żyć, czy żyć aby jeść?

1 15 sierpnia 2017

Dla jednych modą, chwilowym kaprysem, dla innych wyborem, koniecznością lub lekarstwem? A czym dla Ciebie jest DIETA?

Czy wybierając produkty dla siebie i dla swojej rodziny zastanawiasz się jaki wpływ mają na Twoją kondycję psycho-fizyczną? Czy może jedynym wyznacznikiem składu Twojego koszyka jest smak, zapach, zachcianka, atrakcyjny wygląd? Kupujesz to czy tamto, bo wszyscy tak robią? Bo skoro kupują to miliony, to na pewno nie jest szkodliwe dla zdrowia? Bo skoro od stuleci jemy pieczywo, to dlaczego teraz miałoby nam zaszkodzić? Czy aby na pewno? Czy wiesz jak na przestrzeni ostatnich stu lat zmienił się proces technologiczny produkcji żywności, lub chociażby uprawy zbóż? Sięgnij zatem po bochenek kupionego chleba, tzw. „chrupiącego z pieca” i sprawdź sam, ile z wymienionych składników dodałaby prababka 100 lat temu?

Czy to możliwe, że natłok produktów na rynku i ich powszechna dostępność mogą nas wyniszczyć?

Możliwe, to za mało powiedziane. Warto więc wrócić do korzeni, do czasów gdzie wszystko czego się potrzebowało było tuż pod ręka – ale w nieco inny sposób niż teraz…